FORMATION « VENDRE LE VIN ! » DANS MON RESTO

  • Augmentez votre chiffre d’affaire en aidant vos équipes à mieux vendre le vin.
  • Accordez vos plats et vos vins.
  • Adaptez votre carte à votre clientèle.
  • Augmentez votre Chiffre d’affaire !

Public Visé

  • Etablissements de restauration commerciale (restaurant, brasserie, bar à tapas…).
  • Employeur.
  • Salarié (serveur).

Objectifs

  • Augmenter votre chiffre d’affaires sur le vin de 45% environ ! *
  • Améliorer le service (accueil, présentation, service…) pour mieux vendre le vin.
  • Maîtriser les techniques de base pour augmenter le volume des ventes de vin.
  • Apprendre à conseiller le client en privilégiant les accords mets (plats)/vins.
  • Fidéliser le client en proposant un service adapté à votre concept de restaurant.

Moyens pédagogiques

  • Formation présentielle
    Notre formatrice, œnologue mais également restauratrice, propose des stages d’une journée à l’occasion desquels vous découvrirez le vin et ses secrets. En outre, des dégustations sont proposées pour plus de convivialité

  • Formation E-learning (100% en ligne)
    Accessible 7/7 et 24/24 vous disposez d’un accès personnel à notre plateforme de formation en ligne.
    Vous allez à votre rythme depuis votre ordinateur pour suivre votre parcours individuel de formation!
    Un véritable gain de temps et des économies.
    Nous avons parfaitement adapté le mode distantiel à cette formation. Aucune inquiétude, l’absence de dégustation n’est absolument pas nécessaire pour ce type de formation.

Durée

7 heures

Prix

349 euros ttc