FORMATION « VENDRE LE VIN ! » DANS MON RESTO

- Augmentez votre chiffre d’affaire en aidant vos équipes à mieux vendre le vin.
- Accordez vos plats et vos vins.
- Adaptez votre carte à votre clientèle.
- Augmentez votre Chiffre d’affaire !
Public Visé
- Etablissements de restauration commerciale (restaurant, brasserie, bar à tapas…).
- Employeur.
- Salarié (serveur).
Objectifs
- Augmenter votre chiffre d’affaires sur le vin de 45% environ ! *
- Améliorer le service (accueil, présentation, service…) pour mieux vendre le vin.
- Maîtriser les techniques de base pour augmenter le volume des ventes de vin.
- Apprendre à conseiller le client en privilégiant les accords mets (plats)/vins.
- Fidéliser le client en proposant un service adapté à votre concept de restaurant.
Moyens pédagogiques
- Formation présentielle
Notre formatrice, œnologue mais également restauratrice, propose des stages d’une journée à l’occasion desquels vous découvrirez le vin et ses secrets. En outre, des dégustations sont proposées pour plus de convivialité
- Formation E-learning (100% en ligne)
Accessible 7/7 et 24/24 vous disposez d’un accès personnel à notre plateforme de formation en ligne.
Vous allez à votre rythme depuis votre ordinateur pour suivre votre parcours individuel de formation!
Un véritable gain de temps et des économies.
Nous avons parfaitement adapté le mode distantiel à cette formation. Aucune inquiétude, l’absence de dégustation n’est absolument pas nécessaire pour ce type de formation.
Durée
7 heures
Prix
349 euros ttc