FORMATION « VENDRE LE VIN ! » DANS MON RESTO

• Augmentez votre chiffre d’affaire en aidant vos équipes à mieux vendre le vin.
• Accordez vos plats et vos vins.
• Adaptez votre carte à votre clientèle.
• Augmentez votre Chiffre d’affaire !

Public Visé

• Etablissements de restauration commerciale (restaurant, brasserie, bar à tapas…).
• Employeur.
• Salarié (serveur).

Objectifs

• Augmenter votre chiffre d’affaires sur le vin de 45% environ ! *
• Améliorer le service (accueil, présentation, service…) pour mieux vendre le vin.
• Maîtriser les techniques de base pour augmenter le volume des ventes de vin.
• Apprendre à conseiller le client en privilégiant les accords mets (plats)/vins.
• Fidéliser le client en proposant un service adapté à votre concept de restaurant.

Moyens pédagogiques

• Formation présentielle
  Notre formatrice, Sommelière/Caviste mais également restauratrice, propose des stages d’une journée à l’occasion desquels vous découvrirez le vin et ses secrets. En outre, des dégustations sont proposées pour plus de convivialité

• Formation E-learning (100% en ligne)
  Accessible 7/7 et 24/24 vous disposez d’un accès personnel à notre plateforme de formation en ligne.
  Vous allez à votre rythme depuis votre ordinateur pour suivre votre parcours individuel de formation!
  Un véritable gain de temps et des économies.
  Nous avons parfaitement adapté le mode distantiel à cette formation. Aucune inquiétude, l’absence de dégustation n’est absolument pas nécessaire pour ce type de formation.

Durée

7 heures

Prix

349 euros ttc